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Angrillen 2014

Thüringer Bratwürste frisch vom Rost!

Überrascht war ich schon ein wenig. In einem großen Erfurter Supermarkt habe ich bei der Frage nach Holzkohle in dieser Woche die Antwort bekommen „haben wir jetzt nicht, das ist Saisonware, versuchen sie es im Baumarkt“.

Hallo? Wann ist denn in Thüringen Grillsaison? Bei uns ist immer Grillsison – Saisonabschluss Ende Dezember und Saisonstart Anfang Januar!

Seit vier Jahren treffen wir uns mit den Nachbarn im Innenhof am ersten Januarwochenende zum Angrillen und Glühwein trinken. Das haben wir schon mitten im Schnee gemacht und das machen wir auch bei den derzeit eher frühlingshaften Temperaturen. 50 Bratwürste (Thüringer Bratwürste gibt es zum Glück bei uns zu jeder Jahreszeit) wanderten heute Abend über den Thüros-Grill und ein halber Sack Holzkohle blieb sogar noch übrig für die nächste Grillrunde.

Sicher ist sicher, wer weiß wann die Supermärkte ihre Lager wieder auffüllen 🙂

 

 

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